Hallo zusammen,
wer von euch kann mir leckere Backrezepte zukommen lassen, am besten super leichte, da ich nicht mal in der Lage bin, einen normalen Kuchen zu backen...
Ich würd so gern meinem Artur mal was leckeres zu backen.
Ich freu mich auf Eure Nachrichten,
liebe Grüße Grit
Rezepte gesucht
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Und für Dich machst Du einen super einfachen "Eischwer-Kuchen":
Drei Eier abwiegen (die haben so 180 bis 200 Gramm), und diese Gramm-Menge jeweils Butter und Zucker zugeben, die 3 Sachen schaumig rühren. Dann 180 bis 200 Gramm Mehl (halt so viel wie die Eier schwer sind) und 1 Teelöffel Backpulver dazurühren. Backform ausfetten, Teig reinfüllen, etwa 3/4 Stunde backen bei 180 Grad. Prüfen, ob er gar ist: Hölzernen Schaschlik-Spieß reinstecken – bleibt was dran hängen, weiterbacken. Bleibt nix hängen: Ofen aus, Kuchen in der Form abkühlen lassen, dann auf eine Platte stürzen.
Diesen Rührteig kannst Du abwandeln, indem Du Äpfel oder anderes Obst zum Schluss in den Teig mit reinhebst. Oder Nüsse, Kokosflocken oder was Du halt lecker findest.
Drei Eier abwiegen (die haben so 180 bis 200 Gramm), und diese Gramm-Menge jeweils Butter und Zucker zugeben, die 3 Sachen schaumig rühren. Dann 180 bis 200 Gramm Mehl (halt so viel wie die Eier schwer sind) und 1 Teelöffel Backpulver dazurühren. Backform ausfetten, Teig reinfüllen, etwa 3/4 Stunde backen bei 180 Grad. Prüfen, ob er gar ist: Hölzernen Schaschlik-Spieß reinstecken – bleibt was dran hängen, weiterbacken. Bleibt nix hängen: Ofen aus, Kuchen in der Form abkühlen lassen, dann auf eine Platte stürzen.
Diesen Rührteig kannst Du abwandeln, indem Du Äpfel oder anderes Obst zum Schluss in den Teig mit reinhebst. Oder Nüsse, Kokosflocken oder was Du halt lecker findest.
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Habe ich auch gerade gedacht: das ist genau Claudias leckeres WaffelrezeptClaudia Schönberg hat geschrieben:Und wenn du dann den Teig mit Milch und Sprudelwasser ziemlich flüssig machst, kannst du auch prima Waffeln backen
Uli mit Hannah, Jamiro und Dobby
"Realität ist das, was nicht verschwindet, wenn man aufhört, daran zu glauben." Philip K. Dick
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