Ein ganzer Lachs für 5 Euro

Emmi · Verfasst am: 24.02.2009, 10:39 Titel: Ein ganzer Lachs für 5 Euro

Beim Tierhotel kostet 1 Kilo Seefisch 2,50 Euro. Aber im Moment gibts keinen.

So habe ich am Samstag bei Aldi Süd einen ganzen Wildlachs aus Alaska gekauft – fast 1,5 Kilo. Für 5 Euro. Wir haben ihn mit den Hunden geteilt, er war oberköstlich.

Wie kann der Preis angehen? Vor exakt 17 Jahren habe ich mal einen ganzen Lachs gekauft für 120 Mark!

Was sagen unsere Öko-Experten dazu? Wo ist der Haken?
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Liebes Wuff von Beate, Emmi & Maxl

Für Emmi und Maxl
braucht man ein dickes Fell.
Aber ein ganz weiches!

Fleckenzwerg · Verfasst am: 24.02.2009, 10:52 Titel:

Boah.. gerade beim Lachs gibt es soo viele Unterschiede..

Wildlachs
Zuchtlachs

auf See in Netzen gefangen
auf See mit Angeln gefangen (Öko-Lachs)
im Salzwasser, aber in Netzbecken gehalten (Zuchtlachs)
im Salzwasser, aber in Netzbecken gehalten und biologisch gefüttert (Bio-Zuchtlachs)

handverarbeitet
maschinell verarbeitet
Schifftransport oder Luftfracht

Interessant ist, dass der Verbraucher fast ausschließlich roten Lachs kauft, obwohl die Farbe nur durch die Fütterung entsteht. Der "biologisch und artgerecht gefütterte Lachs" ist fischweiß..

Ich selber gönne mir nur Öko-Zuchtlachs in blasser Farbe (höchstens den geangelten Wildlachs), da das Überfischen unbedingt unterbunden werden muss!!! Da kosten allerdings 200 g schon 5 Euro wink

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LG Claudia & die Fleckenzwerge

So ist das Leben: mal bist du der Baum, mal bist du der Hund..

.. und das ist der

Karen · Verfasst am: 24.02.2009, 15:32 Titel:

Emmi · Verfasst am: 24.02.2009, 16:01 Titel:

Danke für die Links, Karen, sehr informativ. top

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