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!!! Rhein-Sieg-Stammtisch !!! Jeden letzten Freitag im Monat um 19.30 Uhr im Alpenhaus Siegburg - in netter Atmosphäre plaudern und fachsimpeln! Ankündigung hier   Home       FAQ   Suchen   Dogs & Fun Userliste     Benutzergruppen   Registrieren   Profil   Einloggen, um private Nachrichten zu lesen   Hunde der Dogs and Fun User   Login  Dogs & Fun-Shop    Kalender  Kalender Sa 04.02.2012 So 05.02.2012 Vanessa Mo 06.02.2012 Di 07.02.2012 Mi 08.02.2012 Aileen Baschima Bergers Donna2006 Do 09.02.2012 Minka Fr 10.02.2012 Gibsy sunshine1002 Fachbegriffe in der Fleischwirtschaft          dogs-and-fun.de Foren-Übersicht -> BARF -> Fleisch Vorheriges Thema anzeigen :: Nächstes Thema anzeigen   Autor Nachricht careenb Mitglied Dogs & Fun e.V. Alter: 43 Anmeldungsdatum: 08.06.2005 Beiträge: 5440 Wohnort: SU Verfasst am: 05.05.2006, 08:49    Titel: Fachbegriffe in der Fleischwirtschaft Nachdem ich festgestellt habe, daß ich mich bei dem Begriff "Saumfleisch" grundlegend geirrt habe und das nicht das Fleisch aus dem Hals sondern ein Teil der Atemmuskulatur/Zwerchfelles ist, gibt es hier jetzt einen Link zur Allgemeinen Fleischer Zeitung. Fachbegriffe in der Fleischwirtschaft _________________ Careen mit Duke und dem Tünn im Herzen, aber Bacon und Chinny auf der Couch ------------------------------------------------- Der Bloodhound: sabbernd, sozial, störrisch, stark, schön und süüüüüüüüüüüß! Nach oben Julihund Forumsuser Alter: 38 Anmeldungsdatum: 14.02.2005 Beiträge: 655 Wohnort: Berlin Verfasst am: 05.05.2006, 08:55    Titel: danke für den link! ist ja wirklich eine sprache für sich ich finde ja, dass barfen durchaus den horizont erweitert, die toleranzgrenze heraufsetzt, bildet, neue sinn-fragen aufwirft und nebenbei schmeckts dem hundi auch noch _________________ Liebe Grüsse von Meike & Kamikaze-Juli Nach oben Emmi Mitglied Dogs & Fun e.V. Alter: 57 Anmeldungsdatum: 07.07.2005 Beiträge: 13501 Wohnort: Chiemsee Verfasst am: 05.05.2006, 11:40    Titel: Ja, danke auch für den Hinweis. Barfen bildet – so genau wollte ich allerdings gar nicht wissen, was die Zwei so alles in sich hineininhalieren und rausrülpsen. _________________ Liebes Wuff von Beate, Emmi & Maxl Für Emmi und Maxl braucht man ein dickes Fell. Aber ein ganz weiches! Nach oben careenb Mitglied Dogs & Fun e.V. Alter: 43 Anmeldungsdatum: 08.06.2005 Beiträge: 5440 Wohnort: SU Verfasst am: 05.05.2006, 11:46    Titel: Emmi hat folgendes geschrieben: ...und rausrülpsen. Dafür müßten wir auch einen anderen Fachbereich finden _________________ Careen mit Duke und dem Tünn im Herzen, aber Bacon und Chinny auf der Couch ------------------------------------------------- Der Bloodhound: sabbernd, sozial, störrisch, stark, schön und süüüüüüüüüüüß! Nach oben Lillefini Mitglied Dogs & Fun e.V. Alter: 39 Anmeldungsdatum: 10.09.2004 Beiträge: 8539 Wohnort: Auf dem Baumberg (Nottuln) Verfasst am: 05.05.2006, 13:02    Titel: Interessant, ich habe mich letztens gefragt, warum Geflügelfleisch hell, Rind sehr rötlich-dunkel und Schweinefleisch "mittel-hell/mittel-dunkel" ist? _________________ Liebe Grüße, Stephie mit Lillemor & Finja SocialDogs - Tiergestützte Pädagogik & Sozialarbeit Nach oben Paulemann Forumsuser Alter: 30 Anmeldungsdatum: 05.12.2004 Beiträge: 2846 Wohnort: Recklinghausen Verfasst am: 05.05.2006, 17:24    Titel: Zitat: ich habe mich letztens gefragt, warum Geflügelfleisch hell, Rind sehr rötlich-dunkel und Schweinefleisch "mittel-hell/mittel-dunkel" ist? Hast Du zuviel Zeit Stephie Das Lexikon des toten Tiers ist aber gut! Anni _________________ Jeder bekommt den Hund den er braucht! Gruß von Anni(ka) und Paul Nach oben Lillefini Mitglied Dogs & Fun e.V. Alter: 39 Anmeldungsdatum: 10.09.2004 Beiträge: 8539 Wohnort: Auf dem Baumberg (Nottuln) Verfasst am: 05.05.2006, 17:28    Titel: Zitat: Hast Du zuviel Zeit Stephie Jau, in der Warteschlange vor der Wursttheke im Supermarkt kann das passieren _________________ Liebe Grüße, Stephie mit Lillemor & Finja SocialDogs - Tiergestützte Pädagogik & Sozialarbeit Nach oben Beiträge der letzten Zeit anzeigen: Alle Beiträge1 Tag7 Tage2 Wochen1 Monat3 Monate6 Monate1 Jahr Die ältesten zuerstDie neusten zuerst         dogs-and-fun.de Foren-Übersicht -> BARF -> Fleisch Alle Zeiten sind GMT + 1 Stunde Seite 1 von 1   Gehe zu: Forum auswählen Das Forum "Dogs & Fun"----------------Wir stellen uns vor...-- Impressum, Disclaimer & NetiquetteGlückwünsche & GeburtstageTermine Dogs and Fun e.V.-- Erfahrungsberichte-- Termine anderer Vereine und HundeschulenStammtisch-- Spaß muss sein-- Duftmarke für Gäste-- Forum-Info-- Technisches zum ForumFoto des Monats-- Die Abstimmungen-- Die GewinnerbilderFoto-Galerie-- Kameras & Co-- Bildbearbeitung Der Verein "Dogs & Fun"----------------Der Verein-- Die Idee dahinter...-- Seminar- und Veranstaltungswünsche-- Satzung & RechtlichesMantrailgruppeDummygruppe Unsere Vierbeiner----------------Mein(e) Vierbeiner-- Mein erster Hund-- Dogsitter Angebote-- Dogsitter Gesuche-- Hundehalter & Justitia-- Fragen rund um den HundGesundheit und Krankheit-- parasitäre Erkrankungen & Impfungen-- Bewegungsapparat, Skelett & Gelenke-- Innere Organe-- Sinnesorgane-- Allergien, Haut und Haar-- Neurologisches-- Eigene ErfahrungenTierärzte, Tier- & NotfallklinikenRegenbogenbrückeVermißt / Entlaufen / Gestohlen Ernährung & Futter----------------Ernährung-- Fertigfutter-- Allergien und Unverträglichkeiten-- SelbstgekochtBARF-- Futterpläne-- Bezugsquellen-- Futterzusätze-- Fleisch-- Gemüse und Co Kynologisches----------------Tips und Fragen zur Erziehung-- Clickern-- Jagen-- Aggression-- HundeschulenVerhalten und Kommunikation-- Lernverhalten-- Stress-- KörperspracheZucht, Vererbung & Genetik-- RassenHundesport, Beschäftigung und Arbeit-- Hunde helfen Menschen-- Spiel & Spass-- Obedience-- Agility-- Dummyarbeit-- DogDancingLiteratur-- Erziehung & Ausbildung-- Ernährung, Gesundheit & Zucht-- Rassen, Bildbände & Geschichten-- Psychologie & Kommunikation-- Spiel & SpaßMedien-- Info Wolf-- Private Homepages-- Verbände, Vereine und Hersteller Unterwegs mit dem Hund----------------Spaziergänge & Treffen-- Dogs and Fun Treffen in Bildern-- Urlaubstips & hundefreundliche Restaurants-- Schnüffelrunden & Hundeplätze Shopping----------------TauschbörseVorgestellt: ...für den HundVorgestellt: ...für Herrchen und FrauchenVon Daffies für Daffies  Du kannst keine Beiträge in dieses Forum schreiben. 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