Fleisch trocknen

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Thin Lizzy
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Beitrag von Thin Lizzy »

ich nehm immer putenschnitzelchen,,,die kann man prima ganz winzig schneiden, für lizzy-zwergenhund, und dann in den ofen schieben.
hab grad welche drin, allerdings diesmal ein bisschen größer :D
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Jennifer

Beitrag von Jennifer »

Herzechentrocknen hab ich grad nachgeholt, hab sie aber vorher abgekocht, damit das Fett ins Wasser ging. Sehen gut aus und sehr winzig geworden :P
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Thin Lizzy
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Beitrag von Thin Lizzy »

ich hatte noch ein seelachsfilet und n paar sprotten, die trocknen auch grad vor sich hin. riecht ein bisschen streng, sieht abr gut aus :D
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Biene

Beitrag von Biene »

@Thin Lizzy

würde mich mal Interessieren, wie der getrocknete Seelachs geworden ist!


LG
Sabine mit Beagle²
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Thin Lizzy
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Beitrag von Thin Lizzy »

der ist superklasse geworden, genau wie die sprotten!
schön knackig! die hunde mögens sehr gern!!
bleibt halt nur immer nicht viel übrig, aber das ist ja beim fleisch auch so
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Biene

Beitrag von Biene »

na dann will ich mal :fisch: trocknen

Frage: bei welcher Temperatur und wie lange wurde der Fisch getrocknet?


LG
Sabine mit Beagle²
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Thin Lizzy
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Beitrag von Thin Lizzy »

hab ich genau wie beim fleisch gemacht. erst ca ne stunde bei 150 grad und dann mit kochlöffel in die tür geklemmt nochmal 1-2 stunden bei 100 grad.
ich mach immer ganz kleine stückchen. bei größeren dauerts wahrscheinlich n bisschen länger.
und mach dich drauf gefaße, dass deine hunde die ganze zeit vorm ofen sitzen, riecht ziemlich stark :D
viel spaaaaß!!
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Biene

Beitrag von Biene »

Danke,

werde gleich am Montag Fisch kaufen gehen :D

LG
Sabine mit Beagle²
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Bärbel
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Beitrag von Bärbel »

*ggg*... und ich dachte ihr füttert grundsätzlich roh
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Thin Lizzy
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Beitrag von Thin Lizzy »

aber roher fisch in der hosentasche beim spazierengehen??
bäääähhh :D
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Bärbel
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Beitrag von Bärbel »

Naja im Futterbeutel riechen getrocknete Sprotten und ko auch nicht gerade gut. Finde ich zumindest :D
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Thin Lizzy
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Beitrag von Thin Lizzy »

mir gings auch weniger um den geruch, als um das "anfass-gefühl" :D
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Bärbel
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Beitrag von Bärbel »

Der Aspekt fiel mir dann später auch ein :)
...aber zum Fährten wärs prima geeignet :D
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NovaScotia
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Beitrag von NovaScotia »

fiffi hat geschrieben:Der Aspekt fiel mir dann später auch ein :)
...aber zum Fährten wärs prima geeignet :D
Geht auch mit Trockenfisch wunderbar, den klemm ich mir mit einem Gummiband unter den Schuh :D
Liebe Grüsse,
Daniela
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Thin Lizzy
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Beitrag von Thin Lizzy »

ihr fährten-leute seit ja ein lustiges völkchen...
die einen legen getragenen socken aus, die andren brechen sich den rücken beim leckerchen-in-die-fußspuren-legen und wieder andere binden sich tote fische unter die schuhe :D :lol: :D
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